Por Que Você Não Consegue Parar de Comer Besteira: A Ciência Sombria por Trás dos Ultraprocessados
Se você já abriu um pacote de biscoito querendo comer só um e acabou com a embalagem vazia na mão, saiba que isso não é falta de força de vontade. É engenharia alimentar trabalhando contra você. Entenda como a indústria usa neurociência e química para sequestrar seus sinais de saciedade — e o que você pode fazer para escapar dessa armadilha.