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O consumo excessivo do açúcar  está ligado a doenças como diabetes e osteoporose. Ele também está associado a lesões nos vasos sanguíneos, ao aumento do triglicérides, ao envelhecimento precoce, à ansiedade, à dificuldade de concentração e à irritabilidade. Isso sem falar das cáries.

Outro problema está ligado a dopamina, neurotransmissor responsável pela motivação, impulso, foco e sensação de prazer. Quando consumimos açúcar o corpo libera a dopamina, que é nada mais que a sensação de prazer que sentimos ao comer um chocolate. O problema é que quanto mais dopamina o corpo libera, mais ele vicia e mais difícil fica de suprir a necessidade de prazer do corpo. Dessa forma nos tornamos escravos do açúcar, consumindo-o cada vez mais a fim de sentir a mesma sensação de prazer da primeira vez.

Benefícios da dieta sem açúcar:

  • Reduz a pressão sanguínea;
  • Diminui o colesterol;
  • Diminui o risco de ataques cardíacos;
  • Melhora a saúde do cérebro;
  • Reduz o risco de Alzheimer ou depressão;
  •  Melhora a saúde da pele;
  • Diminui os riscos de diabetes;
  • Reduz o risco de ter câncer;