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Pimenta-caiena,é uma variedade de Capsicum annuum. Deve o seu nome à cidade de Caiena (Cayenne) na Guiana francesa. Sua origem veio das Américas, levado para a Europa através das expedições.

O fruto da pimenta-caiena seco e moído é usado como condimento picante. É muito utilizado na culinária de diversos países, como Índia, Estados Unidos e México.

Benefícios:

  •  É um analgésico natural, tendo eficácia comprovada na redução da dor;
  • É uma fonte elevada de vitaminas A e C;
  • Utilizada para tratamento de fadiga, com restauração da energia e vigor;
  • Rico em vitaminas do complexo B , cálcio e potássio, que é uma das razões do seu benefício para o coração.