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A farinha de arroz leva em sua formulação dois grãos: o branco e o integral. Ela é uma alternativa mais saudável a farinha de trigo e de centeio, além de ser livre de glúten, o que possibilita o consumo para pessoas com doença celíaca.

Benefícios:

  • Rica em proteínas: Além de conter alto nível de vitaminas do complexo, conta com uma seleção de nutrientes como o cálcio e o zinco.
  • Rica em Fibras: O arroz contém substancias insolúveis que ajudam a remover os resíduos que permanecem presos no intestino. Além disso, uma dieta rica em fibras auxilia na redução do colesterol e melhora os níveis de açúcar no sangue.
  • Auxilia na perda de peso: Por conter mais fibras que as farinhas convencionais, ela promove maior sensação de saciedade e consequentemente menos fome durante o dia.