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A aveia é um grão que encontrado como farinha, flocos e o farelo. O farelo é retirado da camada de fora do grão e contém altas quantidades de uma fibra chamada beta-glucana e é o que possui menos calorias. Além disso, o farelo de aveia possui vitaminas B, E e K, proteína, ferro, fósforo e potássio.

Benefícios da Aveia!

O farelo de aveia auxilia na diminuição do colesterol ruim (LDL), pois as fibras presentes reduzem a absorção do colesterol no nosso sangue, elas também promovem a saciedade, controlando a fome e auxiliando na perda de peso, já que quando chegam ao estômago formam um gel que preenche os espaços encontrados e absorve os líquidos, esse gel envolve a gordura e o açúcar diminuindo a absorção deles.

As fibras também melhoram o funcionamento do intestino e alimentam as nossas bactérias do bem, que ajudam na defesa do nosso organismo e aumentam a nossa imunidade. Esse é um dos produtos naturais que nos traz bem estar, porque possui o triptofano que ajuda na formação da serotonina, que é responsável pelo nosso humor e também controla a pressão arterial. Por conter a vitamina B1, que tem efeito sobre as células que formam nosso cérebro, ajuda na boa saúde do mesmo.