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As farinhas, especialmente as integrais, são fontes naturais ricas em fibras, já que sua maior fonte vem de cereais, grãos e vegetais.

As fibras desempenham papel importante na digestão, auxiliam na digestão e provocam sensação de saciedade. Além disso são fonte de vitaminas e minerais essenciais para o organismo.

 

Algumas farinhas naturais, potencializam o metabolismo, diminuem o nível de açúcar no sangue e  auxiliam no processo de emagrecimento.