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Isento de açúcar, pouco calórico e gorduroso, o cacau é considerado um alimento funcional, pois além de desempenhar funções nutricionais, quando consumido de forma regular e moderado, traz benefícios à saúde.

Seus benefícios se dão ao seu poderoso conjunto de substâncias:

  • Feniletilamina:
    Esse neurotransmissor estimula a produção de dopamina e serotonina, hormônios relacionados ao bem estar.
  • Teobromina:
    A Teobromina é broncodilatador e vasodilatador, o que faz com que seja eficiente no tratamento de asma e de doenças cardiovasculares. Mas atenção: a teobromina é prejudicial para os animais!
  • Flavanoides:
    Com capacidade antioxidante, ele ajudam a combater os radicais livres e o envelhecimento precoce. Os flavanóides também têm propriedades vasodilatadoras e contribuem para melhorar a circulação sanguínea
  • Cafeína:
    Age como estimulante do sistema nervoso central, relaxando a musculatura e te deixando mais alerta.